ITOUYA初生店

こんにちは。あっちーです。

「あっちー・最近のはまりモノ！！~晩ごはん編～」のコーナーです。

昨日の夜のごはん。トマトソースのスパゲティ。



ソース作りがめんどくさい、つーか、私疲れてるし
という時にピッタリの、トマトソースレシピを見つけました

湯むきだとか、オリーブオイル熱して炒めてとかクソめんどくさいのを全部はぶけます。

①鍋（私はタジンを使う）に、てきとーに切ったトマトと野菜（あるもの）を放り込む。
②オリーブオイルと塩をてきとーにかけて、ふたして弱火にかける。
③放置。（１５～２０分ほど。メールとかしながら待ち、時々様子をうかがう）
④トマトをぐにぐに潰し、てきとーに塩コショウで味を調整。
　バジルとかスパイス（ガラムマサラおすすめ）なんか入れてみる。
⑤また弱火でしばし放置。（5分ほど）
⑥できた。



きのうはしいたけとえのきを入れてみた
トマト汁のおいしいのを吸ってくれる、きのこは超おすすめ！！

パスタのほかにもいろいろつかえて便利だし。
なにしろほとんど放置だし。ラクでおいしいので、嬉しいかぎりだわ～



というわけで、今話題のトマトパワーで今日もがんばります